近年來(lái)，鄉(xiāng)村旅游刮起了“民宿風(fēng)”。兼顧民俗特點(diǎn)和鄉(xiāng)村特色的民宿客棧，如雨后春筍般出現(xiàn)，受到了越來(lái)越多都市游客的青睞。相比傳統(tǒng)酒店、賓館和農(nóng)家院，民宿提供更為個(gè)性化的服務(wù)，注重打造“情懷”。然而，鄉(xiāng)村民宿發(fā)展如火如荼，但也面臨著單一化、同質(zhì)化等問(wèn)題。翻新的老屋舊舍，經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)，不光要有顏值、有情懷、更要注重服務(wù)和品質(zhì)，讓游客既能體驗(yàn)返璞歸真的鄉(xiāng)土氣息，又能享受現(xiàn)代化的設(shè)施與服務(wù)。

　　一、民宿設(shè)計(jì)

　　民宿設(shè)計(jì)不僅僅是簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)一棟房子，而是設(shè)計(jì)一種依憑原有房子的特質(zhì)構(gòu)建一種有別于都市生活的生活形態(tài)，是一個(gè)生活方式的系統(tǒng)設(shè)計(jì)。構(gòu)建這種生活形態(tài)包括對(duì)建筑的設(shè)計(jì)、環(huán)境的規(guī)劃與生活氛圍的營(yíng)造。每一間好的民宿，在設(shè)計(jì)的過(guò)程中，都要經(jīng)過(guò)實(shí)地考察、創(chuàng)意設(shè)計(jì)、創(chuàng)意落地三個(gè)階段。必須要把每一個(gè)環(huán)節(jié)的要素都納入設(shè)計(jì)的考慮范疇，設(shè)計(jì)出的民宿才能滿足人們的需求。

　　1、實(shí)地考察勢(shì)在必行

　　想要成功的打造一間好的民宿，在進(jìn)行設(shè)計(jì)之前一定要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察。首先一定要對(duì)設(shè)計(jì)的對(duì)象——建筑物，有充分的了解。要先了解改造對(duì)象的現(xiàn)有功能與破損情況。其次對(duì)建筑周邊的自然環(huán)境進(jìn)行考察，了解要進(jìn)行設(shè)計(jì)的建筑物與周圍環(huán)境的互動(dòng)與聯(lián)系。

　　比起居住的房子與周圍的環(huán)境，人們更加注重的是親身的感受。一間好的民宿除了必須的硬件條件，還應(yīng)具備相應(yīng)的人文故事。所以最后設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)之前一定要與當(dāng)?shù)氐脑∶裆钊虢涣?，了解這里的風(fēng)土人情，生活狀態(tài)，要與建筑的主人進(jìn)行深入的溝通，挖掘生活在建筑中的人在這里發(fā)生的故事、美好記憶與周圍的一些傳說(shuō)典故，向游客展示每個(gè)家庭、每間民宿獨(dú)特的信息。

　　民宿設(shè)計(jì)是一個(gè)整體的系統(tǒng)，不是獨(dú)立的個(gè)體，建筑、環(huán)境、氛圍都需要進(jìn)行設(shè)計(jì)。所以設(shè)計(jì)師最好是在當(dāng)?shù)刈∫欢螘r(shí)間，才能對(duì)周圍的環(huán)境有更深入的感受，做出的設(shè)計(jì)才會(huì)貼近當(dāng)?shù)氐纳睢?br />  　　2、發(fā)掘民宿設(shè)計(jì)亮點(diǎn)

　　在閑暇時(shí)間，越來(lái)越多的人們選擇出去旅行來(lái)消磨時(shí)間，面對(duì)眾多充滿商業(yè)氣息的旅游景點(diǎn)，人們更加偏向于選擇沒有過(guò)度開發(fā)的，原生態(tài)保護(hù)更好的地方來(lái)旅行，所以民宿受到更多人的青睞。但是在前期的考察中會(huì)發(fā)現(xiàn)有的老房子年久失修，破損嚴(yán)重，無(wú)法滿足游客的基本功能需求。所以在設(shè)計(jì)的過(guò)程中，要在保護(hù)的前提下，先修復(fù)損壞嚴(yán)重的地方，恢復(fù)它的基本功能。

　　在基本功能得到完善的情況下，原生態(tài)是引人駐足的法寶，設(shè)計(jì)師在進(jìn)行民宿設(shè)計(jì)的時(shí)候要把原生態(tài)的特質(zhì)強(qiáng)化，最大化的保留給人帶來(lái)良好感受的元素。使用藝術(shù)的手法，將環(huán)境中隱藏的美景進(jìn)行放大、強(qiáng)化，讓原生態(tài)的景觀變得更加鮮明，顯眼，吸引人的注意。

　　3、創(chuàng)意落地

　　設(shè)計(jì)落地的過(guò)程中，在當(dāng)?shù)卣?、村民、設(shè)計(jì)師的需求之間產(chǎn)生矛盾的時(shí)候，要尋求一個(gè)共同的背景，就是如何把當(dāng)?shù)氐膬r(jià)值、特色最大化。現(xiàn)代社會(huì)很多從鄉(xiāng)村走出去的人，在回到鄉(xiāng)村的時(shí)候一味的追求現(xiàn)代化、都市化，盲目的遵從城市的風(fēng)格，對(duì)鄉(xiāng)村進(jìn)行改造，使得鄉(xiāng)村失去了原有的價(jià)值與特征。而這種特征恰恰是吸引游客到來(lái)的理由，所以設(shè)計(jì)師要耐心與村民溝通，告訴他們當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)的價(jià)值，其中蘊(yùn)含的文化價(jià)值，要保護(hù)的不僅僅是一種形式，更是一種文化傳承。

　　鄉(xiāng)村的建筑，環(huán)境作為農(nóng)業(yè)文明的一種載體， 維護(hù)老房子在某種意義上也是堅(jiān)持延續(xù)歷史文脈，這需要我們首先要學(xué)會(huì)對(duì)傳統(tǒng)的“尊重“，在老房子的改造過(guò)程中，要在滿足新的使用需要和美學(xué)訴求的基礎(chǔ)上盡量保持原建筑的歷史形態(tài)和建筑的韻味，才是真正有內(nèi)涵的設(shè)計(jì)。這樣的改造才能讓老房子看起來(lái)還是原本熟悉的樣子，確又增添了舒適性和時(shí)尚感。

　　二、開發(fā)運(yùn)營(yíng)模式

　　民宿的開發(fā)運(yùn)營(yíng)，其核心命題一是提供深度的文化體驗(yàn)，二是提供日?；?、生活化的幸福感，讓旅客離開的時(shí)候，帶走了故事和回憶。因此，民宿產(chǎn)品的開發(fā)一定不能局限于住宿和簡(jiǎn)單的餐飲，應(yīng)該包含更多體驗(yàn)性的、日常化的產(chǎn)品。我們把民宿產(chǎn)品分為基本產(chǎn)品、特色產(chǎn)品、配套產(chǎn)品等。

　　1、基本產(chǎn)品：提供最基本的符合標(biāo)準(zhǔn)的住宿、餐飲服務(wù)，包括各種主題的民宿以及特色早餐。

　　2、特色產(chǎn)品：結(jié)合民宿主人的愛好，打造創(chuàng)意民宿的休閑體驗(yàn)活動(dòng)，比如工藝品DIY、休閑娛樂(lè)中心、音樂(lè)室、沙畫制作、品茶等。

　　3、配套產(chǎn)品;一方面是副業(yè)產(chǎn)品，提供住宿以外的餐飲、購(gòu)物、休閑等配套產(chǎn)品，比如咖啡廳、餐廳、特產(chǎn)銷售等；另一方面是旅游產(chǎn)品，聯(lián)合周邊資源和景區(qū)打造主題旅游活動(dòng)，比如農(nóng)耕體驗(yàn)、垂釣、溫泉浴、滑草、古建筑觀光、景區(qū)游覽等。